NOTA DE PRENSA
Ocho conocidas mujeres, profesionales del mundo del vino, contarán sus experiencias en las “Wine Women Experience”, que tiene lugar el jueves 9 de mayo, a las 18.15 horas, en el Hotel Silken Reino de Aragón de Zaragoza
El Instituto de Enseñanza Secundaria Joaquín Costa, ubicado en Cariñena, ha organizado, un año más, sus Jornadas Técnicas de Enología. En esta edición, y ya van quince, el reconocido centro ha querido dedicar todo su programa a la mujer en el mundo del vino. Por eso, las de este año ya se conocen como las “Wine Women Experiencie”.
El próximo jueves 9 de mayo, a las 18.15 horas, ocho conocidas mujeres, profesionales del mundo del vino, contarán sus experiencias en el Hotel Silken de Zaragoza. El alcalde del Ayuntamiento de Cariñena, Sergio Ortiz, será el encargado de inaugurar estas jornadas, donde se presentará el proyecto de innovación educativa “El fomento del empoderamiento de la mujer en la industria del vino”. Esta iniciativa se ha llevado a cabo para, según los responsables del Departamento de Industrias Alimentarias – Enología del IES Joaquín Costa: “promover el acceso de las alumnas que estudian los ciclos de Vitivinicultura al día a día del trabajo de las mujeres en el sector vitivinícola. De este modo, aprenderán de su experiencia y se motivarán para seguir un camino profesional en el que hay muy poca presencia femenina. A la vez, se dará visibilidad a las mujeres que ya están desarrollando su carrera profesional en este sector”.
La mesa de debate y experiencias estará formada por Carmen Gracia Sánchez, gerente de la Ruta del Vino de las Piedras; Yolanda Díaz Méndez, directora gerente de Bodegas San Alejandro; Eugenia Van Ekeris, Cofundadora y Copropietaria de Bodem Bodegas; Silvia Tomé Andrés, enóloga de Quinta Mazuela; Ana Meler Subías, directora técnica de Bodegas Meler; María Teresa Crivillé Herrero, propietaria gerente de Bodegas Crial (IGP Bajo Aragón); Eugenia Blanco Tirado, propietaria de El Sitio de Eugenia y fundadora del Club Diviñas; Paula Yago Aznar, gerente de Bodegas Tempore; y Teresa Franco Bravo, alumna de Grado Superior en Vitivinicultura.
Tras el debate, tendrá lugar una cata de vinos aragoneses elaborados por mujeres:
-Vino Las Margas, de Bodem Bodegas, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Cariñena.
-Vino Baltasar Gracián Viñas Viejas, de Bodegas San Alejandro, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Calatayud.
-Vino Quinta Mazuela, de Bodegas Quinta Mazuela, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Cariñena.
Además, el 13 y 14 de mayo, el IES Joaquín Costa estará presente, con productos elaborados por los alumnos del centro, en el Salón de los Profesionales de la Hostelería de Aragón (SAPHA), que se celebra en el Espacio Aura. El estand será atendido por profesores y alumnos de los ciclos formativos de Vitivinicultura y de Elaboración de Aceites de Oliva y Vinos.
