El restaurante Rodi de Fuendejalón, premio Alimentos de España a la Restauración, lanza las yemas frescas trufadas

NOTA DE PRENSA.- GABINETE DE COMUNICACIÓN MARTA TORNOS El restaurante Rodi de Fuendejalón, que acaba…

El proyecto “Cocinando con trufa en Aragón” busca fomentar y popularizar el uso de la tuber melanosporum entre los aragoneses

NOTA DE PRENSA.- SINGULARI FINES Nace “Cocinando con trufa en Aragón”, un proyecto, impulsado por…

Mai Tai y Casa Escartín ganan la quinta edición de «Descubre la trufa»

NOTA DE PRENSA Un jurado, formado por diez investigadores y expertos gastronómicos, ha considerado que…

Campo de Daroca reivindica la unidad del sector de la trufa en las tres provincias aragonesas

NOTA DE PRENSA Truficultores e instituciones han puesto en valor «el gran potencial» de la…

La Comarca Campo de Daroca celebra las terceras Jornadas de la Trufa Negra, el primer foro técnico sobre este producto en Aragón

NOTA DE PRENSA Tras el éxito de las dos primeras ediciones, se espera superar el…

Creación y organización de la V ruta gastronómica Descubre la trufa

Creación, organización, gabinete de prensa y comunicación para la V ruta gastronómica Descubre la trufa • Organización…

Hermanos Teresa, El Palomeque, Kanalla Gastrotaberna, Casa José Fran y El Escondite, finalistas de la IV edición de “Descubre la trufa”

NOTA DE PRENSA.- GABINETE DE COMUNICACIÓN MARTA TORNOS Las cinco propuestas, cuatro de Zaragoza y…

El cremoso de bacalao con trufa, del Restaurante Palomeque, es la mejor propuesta con tuber melanosporum de Zaragoza y provincia

NOTA DE PRENSA.- GABINETE DE COMUNICACIÓN MARTA TORNOS Un jurado profesional, formado por seis expertos…

Las principales escuelas de hostelería de Zaragoza aseguran que es “imprescindible” impulsar el conocimiento de la tuber melanosporum desde los primeros años de formación

NOTA DE PRENSA.- GABINETE DE COMUNICACIÓN MARTA TORNOS Para el profesorado es una “obligación” defender…

Arranca la II edición de la ruta gastronómica “Descubre la trufa”

NOTA DE PRENSA.- GABINETE DE COMUNICACIÓN MARTA TORNOS Del 26 de enero al 26 de…